오곡백화가 무르익어가는 가을입니다.

나무들도 울긋불긋 색색 깔로 갈아입고 과일들도 열매의 단맛을 더해가고 있습니다.

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이번 쿠킹 클래스는 샐러드 모닝 빵을 만들기로 하였습니다.

모닝 빵 속 재료는 우리주변에서 쉽게 구할 수 있는 오이, 당근, 감자, 계란을 주재료로 사용했습니다.

모닝 빵은 어린아이, 어른 구분 없이 좋아하는 간식으로 자주 먹어도 질리지 않는 간식입니다. 환자분들은 디귿자 모양으로 앉게 했고  오시는 환자 분마다 곱게 썰은 오이, 당근, 삶은 감자 ,계란 그리고 프라스틱 나이프, 포크, 모닝빵2개, 마요네즈 1큰 술 을 담은 접시를 하나씩 나눠드렸습니다.

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먼저 나눠준 계란을 잘게 썰게 하고 야채들과 섞게 하였습니다. 모닝 빵옆으로 칼집을 넣고 마요네즈에 버무린 야채를 넣게 하였습니다. 어떤 분은 만들기도 전에 빵을 드시기도 하였고 어떤 분은 다드시고 더 달 라고 하시는 분도 계셨습니다.

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모든 분들이 재료는 특별할 게 없는데도 맛있다고 하시며 맛있게 드시고 흡족한 마음으로 올라가셨습니다.