오늘은 봄을 맞이하여 환자분들에게 상큼한 맛과 기분을 선사해드리기 위해 색감과 향이 다양한 과일을 준비하여 과일 까나페 만들기를 하였습니다. 바나나, 키위, 토마토, 체다치즈와 식빵을 이용하여 예쁘게 만들어 보기에도 좋고 먹기도 좋은 영양간식이 되었습니다.

먼저 쿠킹클레스에 참여하신 모든 환자분을 위해 바나나, 키위, 방울토마토, 체다치즈와 식빵을 준비하여 개인접시에 나누어 드렸습니다. 환자분들은 직접 개인 플라스틱 나이프로 식빵을 자르고 과일 껍질을 벗겨 원하는 크기와 모양으로 자르신 후 기호에 맞게 토마토 케첩이나 마요네즈를 바른 식빵위에 곱게 올려 쌓아 자신만의 카나페를 만드셨습니다. 미리 준비한 샘플을 보고 그대로 따라 하시는 환자분도 계시고 개인의 취향대로 개성을 살린 여러 가지 다양한 모양과 조합으로 카나페를 만드신 환자분도 계셔서 참석하신 환자와 보호자분들은 서로 완성품을 비교하며 웃음꽃을 피우셨습니다. 환자분들은 과일 껍질 까기와 자르기 및 마요네즈 펴 바르기 등을 통하여 많은 소근육 운동이 이루어져 재활운동에도 도움이 되었다고 하시며 흡족해 하셨습니다.

다음 달에도 맛있고 즐거운 쿠킹클레스를 준비하기로 약속드리고 좋은 계절에 건강하게 잘 지내시기를 기원하였습니다!