일 시 : 2019년 5월 16일(목) 오후 4시

장 소 : 행복요양병원 1층 그레이스 홀

신록이 아름다운 계절에 상큼하고 싱그러운 기운을 선사하기 위해 이번 달 쿠킹클레스는 알록달록 다양한 재료를 가지고 만드는 치즈 식빵 카나페 만들기를 하였습니다. 노란 치즈와 빨간 토마토, 초록색 오이, 삶은 계란 등을 준비하여 식빵 위에 원하는 모양으로 꾸미기를 하여 영양 간식을 만드는 시간이었습니다. 

쿠킹클레스에 참여하신 모든 분들을 위해 개인접시에 바나나, 방울토마토, 오이, 삶은 계란, 치즈, 식빵과 토마토케첩 그리고 마요네즈를 준비해놓았습니다. 환자분들께서는 직접 개인 플라스틱나이프로 각 재료를 원하는 크기와 모양으로 자르신 후 식빵과 함께 꾸미기를 하시며 먹기 좋고 보기 좋은 카나페를 완성하셨습니다.

삶은 계란껍질 까기, 치즈 꺼내어 자르기, 오이나 바나나 등 과일/야채 썰기 등을 직접 하시면서 소근육 운동 하실 수 있는 기회를 최대화하여 재활의 효과까지 누리는 시간이 되었고, 환자와 보호자가 창의적으로 꾸민 카나페에 제목을 붙이는 기회도 가져보았는데 "Garden Party" "우리 모두 함께 샌드위치", "금옥이와 미래의 사랑" 등 재미있는 제목을 지어보고 발표하며 함께 웃는 즐거운 시간을 보냈습니다.

다음 달에도 맛있고 즐거운 쿠킹클레스를 준비하기로 약속드리고 싱그러운 봄을 만끽하시기를 기원하였습니다!